Обладнання підприємств переробної та харчової промисловості : підручник / В. Г. Мирончук, І. С. Гулий, М. М. Пушанко та ін. ; ред. : В. Г. Мирончук

Contributor(s): Material type: TextLanguage: Ukrainian Publication details: Вiнниця : Нова книга, 2007Edition: 2-ге вид., перероб. та допDescription: 648 сISBN:
  • 978-966-382-069-5
Subject(s):
Item type: Книги
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
No physical items for this record

Зміст:
дробарки
подрібнювачі
склади
зерносклади
6центрифуги
сепаратори
6екстрагування
сорбційні процеси
сушарки
хлібопекарські печі
6обсмажувальна піч
дріжджеростильні апарати
солод
солодовня
спирт
хлібний квас
виноробне виробництво
пивоварне виробництво
пастеризація
стерилізація
електроконтактне нагрівання
електроплазмоліз
мембранні апарати
складання обладнання
монтаж
ремонт