Звичайний вигляд Перегляд у МАРК Перегляд у ISBD

Обладнання переробних і харчових виробництв : навч. посіб. / М. О. Свірень, І. М. Осипов, М. М. Коваленко, І. М. Косенко - Кiровоград : КОД, 2016 - 272 с.

Зміст :
Технологічне устаткування для очищення зернової маси від домішок
Апарати для гідротермічної і теплової обробки зерна
Установки для вироблення борошна і крупи
Машини і устаткування для виробництва рослинної олії
Обладнання для переробки плодів і овочів
Технологічне обладнання для підприємств м'ясопереробної промисловості
Технічне обладнання молочних виробництв

ISBN: 978-617-653-012-1 70.00 грн.

Subjects--Topical Terms:
Харчові виробництва

Subjects--Index Terms: концентратор продукція рослинництво тваринництво молоко

Universal Decimal Class. No.: 36.81-5я7