Технологічне обладнання молочних виробництв : навч. посіб. / Г. О. Єресько, М. М. Шинкарик, В. Я. Ворощук

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Ukrainian Publication details: Київ : ІНКОС, 2007Description: 344 сISBN:
  • 966-8347-41-2
Subject(s):
Item type: Книги
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Status Barcode
Книги Книги Читальний зал № 1 (тех. л-ра) 36.95я7/Е70 (Browse shelf(Opens below)) Available 00000015747
Книги Книги Читальний зал № 1 (тех. л-ра) 36.95я7/Е70 (Browse shelf(Opens below)) Available 00000015748

Зміст:
Обладнання для виробництва сиру
Обладнання для виробництва масла
Вакуум-випарні апарати
Установки для сушіння молока і молочних продуктів
Обладнання для виробництва морозива