Якість і безпечність зерноборошняних продуктів: навч. посіб./ І. В. Сирохман, Т. М. Лозова

By: Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: К.: Центр навчальної літератури, 2006Description: 384бISBN:
  • 9663643599
Subject(s): Other classification:
  • 36.82я7
  • 36.83я7
Contents:
Забруднення харчових продуктів та можливості запобігання йому; Генетично модифіковані продукти; Харчові добавки у хлібопекарському виробництві;
Item type:
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
No physical items for this record

Забруднення харчових продуктів та можливості запобігання йому; Генетично модифіковані продукти; Харчові добавки у хлібопекарському виробництві;