Local cover image
Local cover image

Інновації як визначальний фактор розвитку готельно-ресторанного бізнесу [Текст] / Б. В. Дмитришин

By: Material type: ArticleArticleLanguage: Ukrainian Publication details: 2023.Edition: Центральноукраїнський науковий вісник. Економічні науки. Вип. 9(42)Description: С. 58-66Subject(s): Online resources: In: Центральноукраїнський науковий вісник. Економічні науки. Вип. 9/42
Item type: Статті
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
No physical items for this record

У статті обґрунтовано роль та значимість інновацій у контексті сучасних умов розвитку готельно-ресторанного бізнесу. Проаналізовано вплив війни з Росією на готельно-ресторанне господарство України. Узагальнено та згруповано за принципом ключової спрямованості функції інновацій та інноваційних технологій в індустрії гостинності. Зосереджено увагу на важливості врахування теорії поколінь та передових digital-технологій під час розробки та впровадження інноваційних технологій у готельно-ресторанній галузі. Методологічною базою роботи виступали системний підхід, методи наукової абстракції, узагальнення, аналізу і синтезу. Застосування системного підходу обумовило необхідність формування відповідної термінологічної бази, а досліджувану реальність описувати через сукупність властивостей та характеристик. Методи наукової абстракції та узагальнення дозволили визначити питання, які потребують подальшого науково доопрацювання та вдосконалення, а синтезу – розробити систему практичних рекомендацій.

Click on an image to view it in the image viewer

Local cover image