Модернізація та дослідження системи керування процесом ферментації опари (Запис № 145)

МАРК-запис
000 -LEADER
Маркер (контрольне поле довжиною 24 байти) 02368nab a2200301 i 4500
001 - КОНТРОЛЬНИЙ НОМЕР
Контрольне поле 188
003 - ІДЕНТИФІКАТОР КОНТРОЛЬНОГО НОМЕРА
Контрольне поле UA-KpCNTU
005 - ДАТА І ЧАС ОСТАННЬОЇ УГОДИ
Контрольне поле 20250514145905.0
008 - ЕЛЕМЕНТИ ДАНИХ ФІКСОВАНОЇ ДОВЖИНИ - ЗАГАЛЬНА ІНФОРМАЦІЯ
Маркер (контрольне поле довжиною 24 байти) 250108b un ||||f |||| 00| | ukr d
040 ## - ДЖЕРЕЛО КАТАЛОГІЗАЦІЇ
Transcribing agency ЦНТУ
041 ## - LANGUAGE CODE
Language code of text/sound track or separate title ukr
245 ## - TITLE STATEMENT
Назва Модернізація та дослідження системи керування процесом ферментації опари
Носій [Текст]
Statement of responsibility, etc. / О. О. Пархомовський, Д. В. Трушаков, М. О. Федотова, О. А. Козловський
250 ## - ЗАЯВА ПРО ВИДАННЯ
Відомості про видання Конструювання, виробництво та експлуатація сільськогосподарських машин.
Remainder of edition statement Вип. 53.
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Place of publication, distribution, etc. Кропивницький :
Name of publisher, distributor, etc. ЦНТУ,
Дата видання, розповсюдження тощо 2023
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Розмір С. 305-311.
500 ## - ЗАГАЛЬНА ПРИМІТКА
General note Статтю присвячено розробці нового методу визначення готовності ферментованого тіста в герметичному ферментаторі на основі моніторингу витрат газів з герметичного ферментатора. Було проведено детальний аналіз і визначені популярні методи виробництва хліба, зокрема, на основі методу "Біга". Дослідження було зосереджено на процесі ферментації та властивостях цього процесу.
653 ## - INDEX TERM--UNCONTROLLED
Uncontrolled term мікроконтролер
653 ## - INDEX TERM--UNCONTROLLED
Uncontrolled term ферментація
653 ## - INDEX TERM--UNCONTROLLED
Uncontrolled term розробка програмного забезпечення
653 ## - INDEX TERM--UNCONTROLLED
Uncontrolled term тісто
700 ## - ДОДАТКОВИЙ ОПИС — ІМ’Я ОСОБИ
Ім’я особи Пархомовський, О. О.
700 ## - ДОДАТКОВИЙ ОПИС — ІМ’Я ОСОБИ
Ім’я особи Трушаков, Д. В.
700 ## - ДОДАТКОВИЙ ОПИС — ІМ’Я ОСОБИ
Ім’я особи Федотова, М. О.
700 ## - ДОДАТКОВИЙ ОПИС — ІМ’Я ОСОБИ
Ім’я особи Козловський, О. А.
773 0# - HOST ITEM ENTRY
Host Biblionumber 123
Host Itemnumber 327
Видання Збірник заснований у 1971 році,
Place, publisher, and date of publication Кропивницький ЦНТУ 2023
Назва Конструювання, виробництво та експлуатація сільськогосподарських машин Вип. 53
Контрольний номер запису 165
Міжнародний стандартний номер серіального видання (ISSN) 2414-3820
856 ## - ЕЛЕКТРОННЕ РОЗМІЩЕННЯ І ДОСТУП
Універсальний ідентифікатор ресурсу <a href="https://dspace.kntu.kr.ua/handle/123456789/14719">https://dspace.kntu.kr.ua/handle/123456789/14719</a>
Текст посилання Репозитарій Центральноукраїнського національного технічного університету
942 ## - Додаткові дані (Коха)
Код системи класифікації для розстановки фонду Універсальна десяткова класифікація (УДК)
Тип одиниці Статті
Suppress in OPAC

Немає доступних примірників.